Spannende Informationen beim Besuch des Bioeierhofes Mergner in Leupoldsgrün

25 Besucher, Mitglieder des Katholischen Frauenbundes Bernhard Lichtenberg und Gäste, bekamen zahlreiche neue Informationen zum Thema Bioeier vom Chef des Bioeierhofes Mergner, Roman Mergner. 12.000 Hühner, darunter 70 Hähne, leben auf dem neuen Hof und legen täglich etwa 10.000 Eier nach dem EG-Bio Standard.Während im konventionellen Eierhof 9 Hühner sich 1 qm Grund teilen, können im Biohof 4 Hühner diese Fläche nutzen. Biologisches Futter, genügend Auslauf, regelmäßige Gesundheitsfürsorge und laufende Kontrollen garantieren dem Käufer TOP Bioqualität. Alle 14 bis 15 Monate wird die gesamte Schar ausgetauscht und als Suppenhühner bzw in Babynahrung weiterverarbeitet. Der Landwirtschaftsmeister und Bio-Eierexperte informierte über Eierkennzeichnungen und den richtigen Umgang mit Eieren; selbstverständlich wurden auch interessierte Fragen beantwortet. Nach einer Brotzeit auf dem Bauernhof bestand die Gelegenheit, frischeste Eier zu erwerben.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren von dieser informativen Exkursion vollauf begeistert!